Fiano di Avellino DOCG

Виноград: Фиано ди Авеллино 100%.

Происхождение: Виноградники находятся на южных склонах холмов в коммунах Лапио и Сан-Микеле ди Серино (Lapio, S.Michele di Serino) в Авеллино. Высота над уровнем моря - 300-500 метров. Почвы известковые и доломитовые. Виноградники выращиваются по системе Гийо. Плотность посадки - 5 тыс. лоз на гектар. Урожайность - 7 тонн с га (около 1,3 кг винограда с одной лозы). 

Производство: Урожай собирают вручную во второй декаде октября, в период оптимальной зрелости винограда. После прессования сусло отстаивается и затем помещается в стальные емкости для ферментации, которая проходит при контролируемой температуре 16-18°С в течение 15 дней.

Вас, возможно, заинтересуют следующие товары

Willow Bend 1 293.18 руб.

Red Rock Terrace 9 147.31 руб.

Канти Просеко Брют (0.75 л) 458.37 руб.