Oreno I.G.T.

Виноград: 50% Мерло, 25% Санджовезе, 25% Каберне Совиньон.

Происхождение: Центральный регион Тосканы. Виноградники расположены в холмистой местности, на юго-восточных склонах, на высоте 230-250 метров над уровнем моря. Почвы богаты глиной и каменистой галькой. Средний возраст лоз 15-20 лет.

Производство: 25 дней длится ферментация и мацерация, во время которой регулярно производится пижаж ("шапку", в которой скапливаются продукты брожения, вручную опускают вниз). Выдержка во французских дубовых барриках объемом 225 литров - от 12 до 18 месяцев, и затем 1 год в бутылках.