TBA №8 Welschriesling.Kracher

Noble Rot Sweet Wines (Сладкое вино из ягод, тронутых благородной плесенью)
Ботритис Цинерея абсорбирует влагу из ягод, тем самым концентрируя содержание сахара, кислот и ароматов в ягодах. Грозди, тронутые благородной плесенью, должны быть собраны в правильный момент, т.е. когда они уже высохли, но до того, как улетучится кислотность. Это диктует суровый отбор на виноградниках - вот откуда появляется название "Auslese" (отбор). Алоис Крахер проходит через виноградники до 8 раз за период сбора урожая, чтобы собрать каждую гроздь в нужный момент.
Индивидуальность каждого вина очень важна. Таким образом, может быть 10 и более ТБА в выдающиеся годы: разные вина, разные бленды.

Вас, возможно, заинтересуют следующие товары

Cask 23 Stage's Leap 8 294.54 руб.

Dry Amontillado "San Bartolome" 1 615.92 руб. 1 454.33 руб. Вы экономите: 161.59 руб.

Сандроне Бароло Каннуби Боскис (0.75 л) 4 872.65 руб.